【イオン市川妙典】キサイチマヨネーズ｜ちばの良品

こんにちは、無印良品イオン市川妙典です。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。
 
 
今回は、「ちばの良品」の中から「キサイチマヨネーズ」をご紹介します。
 
「ちばの良品」とは、千葉県の気候風土に根差した、地元ならではの商品のことです。
地域で生産・加工された商品を通して、地元の魅力を広くお伝えしていくことを目的としています。

 
「キサイチマヨネーズ」は、千葉県鎌ケ谷市の私市（きさいち）醸造株式会社さんの商品です。創業は大正11年という伝統ある醸造会社で、食酢醸造の技術を進化させながら引き継いでおられます。常に新しい試みをしている一方で伝統的な手法にもこだわり、おいしいお酢を届けてくださっています。
 
そんなおいしいお酢を使ったキサイチマヨネーズにはファンも多いそう。油は菜種油の圧搾一番搾り、卵は全卵、塩は天塩。化学調味料は一切使わず、こだわりの原料だけで作られています。
 
 
まずはシンプルに野菜につけていただきます。
酸味に角がなく、とってもまろやか。おいしいお酢がベースになっているから出せる、さわやかな味です。野菜にたっぷりとつけても重たくないので、どんどん食べられます。
 
そのまま食べる以外にも、もちろんお料理にも活躍します。かぼちゃのサラダに使ってみたところ、マヨネーズのやさしい酸味とかぼちゃの甘みのバランスが絶妙でした。
 
・キサイチマヨネーズ（330g）　消費税込650円
 
 
当店では私市醸造さんのお酢も各種取り扱っています。人気の純りんご酢を使ったレシピもご紹介していますので、ご参考になさってください。

私市醸造株式会社さんの詳しい情報は公式ホームページをご覧ください。

 
これからも「ちばの良品」を順次ご紹介していきます。当店にお越しの際には、ぜひ「ちばの良品」コーナーにもお立ち寄りください。こだわりの詰まったおいしい商品を豊富にご用意してお待ちしております。
 
 
このおたよりでは、お店からの情報をみなさまにお伝えしていきます。
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無印良品イオン市川妙典