【イオン市川妙典】鴨川レモンでつくる「レモンラッシー」｜レシピ

こんにちは、無印良品イオン市川妙典です。
当店は、千葉県最大級の店舗として9月16日(金)にオープンいたしました。
いつも当店からのおたよりをご覧いただきありがとうございます。

ただいま当店では、千葉県産の鴨川レモンを取り扱っています。
今回は、とても簡単でおいしい「レモンラッシー」のレシピをご紹介します。
（レモンは、毎週数量限定で販売しております。売り切れの際はご了承くださいませ。）
 

＜鴨川レモンでつくる「レモンラッシー」＞
 
◎材料（1人分）
・鴨川レモン　1/4～1/2個（お好みで調整）
・牛乳　250ml
・はちみつ または砂糖　小さじ2～3（お好みで調整）　※1歳未満のお子さまが飲む場合は砂糖をご使用ください。
 

◎つくり方

①鴨川レモンは洗った後、清潔なふきんやキッチンペーパーで拭いてから、絞って種を取り出します。

②グラスにレモン汁とはちみつを入れて、スプーンでよく混ぜます。そこに牛乳を加えてしっかり混ぜれば完成です。

 

牛乳のたんぱく質とレモンの酸が混ざり合うと、トロッとしたヨーグルトのようになります。さっぱりと飲みたい方はレモン汁を少なめ、ヨーグルトのようにしたい方は多めにしてみてください。
グラスで材料を混ぜるだけなので、お子さまでも簡単につくれます。ぜひお試しください。

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無印良品イオン市川妙典