【神戸阪急】フライパンでグラノーラ｜アレンジレシピ

こんにちは、無印良品神戸阪急です。
日々のSNS探索が趣味の1つなのですが、その中で素敵なレシピを見つけたら挑戦したくなる私です。

今回は、『フライパンでグラノーラ』に挑戦してみました！
グラノーラ＝オーブンのイメージでしたが、「フライパンでも作れるんだ～」とびっくりしました。
  材料
◎オートミール　　　　　　　80ｇ
◎素のままミックスナッツ　  80ｇ
◎シード＆ドライフルーツ　好きなだけ
米油　　　　　　　　　　　　30ｇ
はちみつ　　　　　　　40～50ｇ

◎は無印良品の商品です。


＜油＞
米油の他ですと、太白胡麻油、グレープシードオイル、ココナッツオイルなどがおすすめ。
＜甘味＞
今回ははちみつを使用しましたが、他にメープルシロップ、黒糖、キビ砂糖、てんさい糖もおすすめ。
黒糖＋メープルシロップなどのミックス使用も風味が面白いかも！
※甘さ控えめがお好きな方は、もう少し分量を減らしてくださいね。

  ちなみに道具は、こちらを使用しました。

  ①計量しましょう。

  ②オートミールを入れたボウルに、ナッツ類、米油、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
ナッツ類のアーモンドは、ボウルに入れる前に包丁で荒く刻んでおいてくださいね。
※シード＆ドライフルーツはまだ入れないでください！

  ③フライパンに②を入れて、焦げないようにヘラで混ぜながら炒ります。
色味が増して、きつね色くらいになったら、火を止めます。

  ④ここでシード＆ドライフルーツを入れて、さっと混ぜ合わせます。
（お好きな量を入れちゃってください！）

＜プラスα＞
チョコ、アールグレイ茶葉を砕いたもの、ココアなどフレーバーを足してもOK。
ミルクをかけて食べると、チョコミルクやミルクティー、ココアミルク風味になります。


  ⑤クッキングシートをひいたバットに移します。
なるべく薄く、平たくなるように広げてください。


  ⑥あとは冷まして、食べやすい大きさに割ります。
※早く冷ましたい場合は、粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やしてもＯＫ！

＜注意＞
甘味料の分量によっては、固まらずさらっとした仕上がりになります。
別日にメープルシロップ1：キビ砂糖2の割合で作ったところ、さらっとした仕上がりでした。
メープルシロップの風味が効いて、こちらも美味しかったですよ。


  ヨーグルトに入れて、朝食にいただきました。
フレッシュフルーツのバナナやブルーベリーなど添えて一緒に食べても美味しいですよ。
みなさまもぜひチャレンジしてみてくださいね。



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