神戸阪急
【神戸阪急】ミートボールのミートスパゲティー｜アレンジレシピvol.4
2023/04/22
こんにちは、 無印良品 神戸阪急です。
本日は食品コーナーのアイテムを使用したアレンジレシピをご紹介いたします。
[ ミートボールのミートスパゲティー ]
材料（2人分）
◎ミートソース（4袋入り）・・・2袋
★牛豚あいびきミンチ肉・・・250～270ｇ
★たまねぎ・・・1/2
★にんじん・・・1/2
★ケチャップ・・・大さじ1
★卵・・・1個
★パン粉（牛乳10ｇに浸しておく）・・・15ｇ
★塩こしょう・・・少々
★ナツメグorオールスパイス・・・少々
パスタ・・・2束（約 200ｇ）
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①下準備
たまねぎ・にんじんをみじん切りにします。
※みじん切りチョッパーがあると、とても簡単です。お持ちの方はぜひご活用くださいね。
軽く塩をふって数分後、キッチンペーパーや布巾に包んで、ぎゅっと水気を切ります。
こうすると、余分な水分がとれるのでお肉と混ぜたときに水っぽくならないですよ！
②材料を混ぜる
食品用のポリ袋を用意して、その中に★印の材料を全部入れます。
袋口を結んで、手でモミモミ。混ざり合ったら、冷蔵庫で30分程休ませてください。
手を汚さず、洗い物を少なくできるので、ミートボールやハンバーグなどはポリ袋をでよく活用します。
③形成
適量のミンチ肉を手に取り、丸めます。（気になる方は、ビニール手袋をご使用くださいね。）
今回はビニール袋の側面とスプーンを使って形成しました。
④焼く
そのまま煮込んでもいいのですが、少し焼き色をつけるのに両面を軽く焼いて火を通しておきます。
お皿やバットに一旦取り出します。
⑤茹でる
キッチンペーパーで軽くフライパンを拭き、半分に折っておいたスパゲティーを入れます。
スパゲティーより上2ｃｍくらいまで水を入れ、火にかけます。
※あとからミートボールを入れて煮込むので、記載の茹で時間より2分ほど短く茹でてください。
⑥煮込む
記載の茹で時間より2分前に、ミートソースをフライパンに入れて軽く混ぜ合わせます。
キノコなどを入れる場合は、このときに入れてくださいね。
フライパンに④のミートボールを戻し、ふたをして3～5分弱火にかけ、ミートボールに完全に火を通します。
⑦盛り付け
具とソースをトングを使って軽く混ぜ合わせた後、お皿に盛りつけるとボリュームたっぷり、ミートボールスパゲティーの完成です。
粉チーズやパセリがある方は、ぜひ合わせてみてくださいね！
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こちらのレシピは店内にお持ち帰りいただけるものもご用意しています。
ご興味ある方は、ぜひ気軽にお持ち帰りくださいませ。
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定期的に神戸阪急よりおたよりをお届けします。
この機会にMUJI passportアプリ内で神戸阪急をフォローしていただき、from MUJIで配信される情報もお楽しみくださいませ。
無印良品 神戸阪急
本日は食品コーナーのアイテムを使用したアレンジレシピをご紹介いたします。
[ ミートボールのミートスパゲティー ]
◎ミートソース（4袋入り）・・・2袋
★牛豚あいびきミンチ肉・・・250～270ｇ
★たまねぎ・・・1/2
★にんじん・・・1/2
★ケチャップ・・・大さじ1
★卵・・・1個
★パン粉（牛乳10ｇに浸しておく）・・・15ｇ
★塩こしょう・・・少々
★ナツメグorオールスパイス・・・少々
パスタ・・・2束（約 200ｇ）
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たまねぎ・にんじんをみじん切りにします。
※みじん切りチョッパーがあると、とても簡単です。お持ちの方はぜひご活用くださいね。
軽く塩をふって数分後、キッチンペーパーや布巾に包んで、ぎゅっと水気を切ります。
こうすると、余分な水分がとれるのでお肉と混ぜたときに水っぽくならないですよ！
食品用のポリ袋を用意して、その中に★印の材料を全部入れます。
袋口を結んで、手でモミモミ。混ざり合ったら、冷蔵庫で30分程休ませてください。
手を汚さず、洗い物を少なくできるので、ミートボールやハンバーグなどはポリ袋をでよく活用します。
適量のミンチ肉を手に取り、丸めます。（気になる方は、ビニール手袋をご使用くださいね。）
今回はビニール袋の側面とスプーンを使って形成しました。
そのまま煮込んでもいいのですが、少し焼き色をつけるのに両面を軽く焼いて火を通しておきます。
お皿やバットに一旦取り出します。
キッチンペーパーで軽くフライパンを拭き、半分に折っておいたスパゲティーを入れます。
スパゲティーより上2ｃｍくらいまで水を入れ、火にかけます。
※あとからミートボールを入れて煮込むので、記載の茹で時間より2分ほど短く茹でてください。
記載の茹で時間より2分前に、ミートソースをフライパンに入れて軽く混ぜ合わせます。
キノコなどを入れる場合は、このときに入れてくださいね。
フライパンに④のミートボールを戻し、ふたをして3～5分弱火にかけ、ミートボールに完全に火を通します。
具とソースをトングを使って軽く混ぜ合わせた後、お皿に盛りつけるとボリュームたっぷり、ミートボールスパゲティーの完成です。
粉チーズやパセリがある方は、ぜひ合わせてみてくださいね！
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こちらのレシピは店内にお持ち帰りいただけるものもご用意しています。
ご興味ある方は、ぜひ気軽にお持ち帰りくださいませ。
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