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今日は「手作り鍋の素」より4種、「ひとり分から作れる鍋の素」より2種ご紹介いたします(*^^*)
〇海老のビスク鍋〇
ロブスターの旨味に、クリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。
ビスクをお手本にしました。
〇鶏白湯生姜鍋〇
鶏ガラを煮込んだ濃厚な白湯にきざみ生姜を合わせました。
コクのある鶏の旨みが特長です。
〇辛い養生鍋〇
生姜やクミン、唐辛子」、八角など、12種類の香辛料を組み合わせました。
スパイスの香りと辛みが特長です。
〇養生鍋〇
ナツメやクコの実、高麗人参エキスと12種類の香辛料を組み合わせました。
スパイスの滋味深い味わいが特長です。
〇胡麻味噌坦々鍋〇
胡麻のコクを生かし、豆板醤と唐辛子をきかせて、濃厚でピリ辛に仕上げた鍋の素です。
中国の胡麻味噌坦々麺をお手本にしました。
〇火鍋〇
花椒や唐辛子など10種類の香辛料をきかせた、本格的な風味と辛さが特長の鍋の素です。
中国の火鍋をお手本にしました。
ぜひお手軽に様々なお味のお鍋をお楽しみください。