みなさんこんにちは。
最近の旭川は好天に恵まれる日も多く、日差しは本格的な夏そのもの。
ジリジリと音が聞こえて来そうですね。
そんな暑い時期にはこれ。
「
ごはんにかける タコライス」です。
スパイシーな味わいの中にも旨みがギュッと詰まって食欲をそそります。
今回も旭川花咲食品チームがこちらのアレンジレシピ2品紹介します。
最初に紹介するのは、休日ランチにピッタリ「スパイシードッグ」です。
材料(2人前)
「ごはんにかけるタコライス」 1袋
ドッグパン 2本
ソーセージ 2本
キャベツの千切り50グラム
トマト1/2
パイナップル 2切れ
(缶詰めでも可)
寿司酢 小さじ3
パクチー 適量(飾り用)
①キャベツの千切りは寿司酢を入れて混ぜ馴染ませておく。
②トマトは1㎝程の角切、パイナップルは3等分に切っておく。
③ソーセージはお好みで焼いてもボイルでもOK。ドッグパンもお好みで焼いてOK
④ドッグパンに①を敷き上にソーセージ、タコライスをかけます。
⑤②のトマトパインをのせ、パクチーを飾れば出来上がり
お好みでサルサソースやチーズ等かけても美味しいですね。
最後に餃子の皮で「簡単おつまみタコス」
材料(2人前)
「ごはんにかけるタコライス」 1袋
餃子の皮 8枚
レタス 適量
クリームチーズ 適量
トマト2/1(1㎝角切り)
キュウリ2/1(1㎝角切り)
①餃子の皮をレンジ対応のお弁当カップ等に被せ、上からもう1枚かぶせて500wで30秒、レンジにかけます。
②レタスを①で出来たカップにひいて、ごはんにかけるタコライスを適量入れます。
③トマト・キュウリ・クリームチーズをのせて完成です。
きゅうりをアボカドにしたり、タバスコをかけて食べても美味しいですよ。
次回のアレンジレシピは「ごはんにかける奄美大島風鶏飯」を紹介しますのでお楽しみに。
無印良品 旭川花咲