こんにちは、無印良品 フレア善行です。
夏の暑さも落ち着き始め、だいぶ過ごしやすくなって来ましたね。
体も冷えやすくなったところで、簡単に作れて体温まる商品のご紹介。
以前発売していた盛岡温麺が秋もまた店頭に並び始めました‼︎
盛岡温麺 1人前×2セット 税込490円
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ユッケジャンスープ
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牛だしスープ
盛岡の焼肉店や飲食店ではお馴染みの冷麺。
温かく食べられるようアレンジをし、新しい名物として人気を集めている麺料理です。
作り方
鍋で沸騰させた湯に麺をいれ茹でます。
茹でている間、器に付属のスープ1袋をいれ250mlの熱湯を注ぎます。
(味が濃ければ少し湯を足してください)
麺が茹で終えたら湯を切りスープの入った器に盛ります。
そしてお好きな具材を乗せ完成です。所要時間も10分〜15分程度。
今回は牛だしスープを作りましたが、トッピングの材料は
◎大根
◎人参
◎椎茸
◎ニラ
◎牛肉細切れ
を使用しました。
野菜はレンジで蒸し、牛肉は無印良品の
国産米で作った醤油糀(税込350円)を少しだけかけ、炒めて味付けしました。
そして味変に途中キムチを乗せてみたのですが、相性抜群!
牛だしスープがしっかりきいて、もちっとした歯応えのある麺にバランスのいいお味です。
そして残った汁でこの後、ご飯と溶き卵を加えて雑炊を作りました。
この他、2種類の温麺を善行店スタッフが食べた感想をまとめたので、こちらにご紹介します。
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◎盛岡温麺 ユッケジャンスープ
ピリ辛スープの中にも甘さがあってお子さまでも楽しめます。
麺はチュルもちで、弾力があり、具材を入れたら更に大満足な味に。残ったスープには、卵を落として食べれば美味しいユッケジャンスープをまた2度味わえます。
◎盛岡温麺 牛だしスープ
牛だしの旨みが感じつつも、さっぱりとした味わい。麺もツルっと食べやすく、食欲のない日やお夜食にも最適です。
味変にキムチを入れるのがオススメです。
どちらの温麺もさっぱりしつつ、出汁がきいていて昼夜問わずお召し上がりいただけます。是非お試しください。
無印良品 フレア善行