【ルビットパーク大口】ひなまつりイベント～アレンジレシピ⑧～

こんにちは。無印良品ルビットパーク大口です。

名古屋経済大学の学生のみなさんが考えてくださった、無印良品の商品を使ったアレンジレシピをご紹介します。

今回のメニューは『具だくさん豆乳スープ』です。


材料　
★すぐ使えるスープの野菜　1袋(200g)
　無調整豆乳　　　　　　　600g
　コンソメ　　　　　　　　1個(4g)
　塩　　　　　　　　　　　0.3g
　こしょう　　　　　　　　0.05g
★ホタテ　ガーリックオイル焼き　1袋(33g)
　ハム　　　　　　　　　　2枚(26g)
★すぐつかえる　緑の野菜　1/8袋(25g)
　オリーブオイル　　　　　大さじ1(15g)


★は無印良品のこちらの商品を使用しています。


作り方
1,鍋にオリーブオイルを入れ、スープの野菜・緑の野菜を入れ炒める。
 
2,豆乳を1の鍋に入れコンソメ、ほたてを入れる。
 
3,塩、こしょうで味を調える。
4,器に盛り付ける。
5,ハムを好きな形に型抜きし、スープの上にのせる。
 

3月1日（土）のイベント当日には作っていただいた料理を実際にご覧いただくことができます。
試食はできませんが、詳しい作り方もお配りしますので、ぜひみなさまお越しくださいませ。