【ワカバウォーク】無印良品のカレールーを用いたレシピの紹介

こんにちは。無印良品ワカバウォークです。今日は、無印良品のレトルトカレー『辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー』と『国産野菜100％ジュース トマト』を用いた、
無水カレーの当店スタッフオリジナルレシピをご紹介します。

材料(2人分)

辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー：1/3個（50g）
国産野菜100％ジュース トマト：2個
しょうが（チューブ）：１～２ｃｍ
にんにく（チューブ）：１～２ｃｍ
サラダ油：大さじ１

具材（お好みで）
鶏肉：150g（何の肉でもOK）
ピーマン：1/2個
パプリカ；1/4個
ナス：1/2個
玉ねぎ：1/2個


【手順】　

①具材を食べやすい大きさに切る

②熱したフライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める

③肉を炒め、色が変わった（ある程度火が通った）ら野菜を加えてしんなりするまで炒める（野菜は火が通りにくい順に加える）

④トマトジュースを全量加え、かき混ぜてから蓋をして5分間煮込む（弱火よりの中火、焦げやすいので時々かき混ぜる）

⑤5分経ったら火を止め、カレールーを加え、かき混ぜてとろみが出たら再度火にかけ（弱火よりの中火）、3分間煮込んで完成

※煮込み時間は具材によって異なるので参考までに

是非、この夏にトライしてみてください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

無印良品ワカバウォーク