リーフウォーク稲沢
【リーフウォーク稲沢】暑い日には、アレンジ自在な「盛岡冷麺」
2026/04/20
こんにちは。 無印良品 リーフウォーク稲沢です。
今回は、今年3月に発売した「手打ち麺を味わう 盛岡冷麺」のご紹介です。
盛岡冷麺は、コシの強い麺と、酸味・辛味のあるスープが特長の岩手県の郷土料理。 私自身、大学時代の地域復興活動で岩手県を訪れた際、花巻空港で食べた思い出の味でもあります。8月の暑い盛りだったこともあり、その爽やかな喉越しに感動したのを今でも鮮明に覚えています。
今や「盛岡冷麺」は、無印良品でも毎年ご好評をいただいている、夏の定番商品になりつつあります。
■盛岡冷麵 1人前2セット 490円
袋を開けると、太めの平打ち生麺とスープがそれぞれ2人前ずつ入っています。
具材は入っていないため、自分好みにカスタマイズできるのがこの商品の醍醐味。アレンジの幅は、まさに無限大です！
【今回用意した具材】
・煮卵
・わかめ
・カットトマト
・きゅうり
・市販のチャーシュー
・蒸し鶏
・キムチ
少し張り切りすぎて麺が見えなくなってしまいましたが（笑）、自分でトッピングを考えた一杯は格別の美味しさでした。
本来の盛岡冷麺は、煮卵やきゅうり、チャーシューのほか、口直しにリンゴやスイカなどの季節のフルーツを添えるのが一般的です。
スープがあっさりしている分、どんな具材とも相性が良く、味が喧嘩しません。
皆さんもぜひ、自分だけの「お気に入りトッピング」で、冷んやり美味しい盛岡冷麺を楽しんでみませんか。
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