【サンリブBUONO萩原】食欲がない時にもおすすめ！コムタン雑炊

皆さんこんにちは。無印良品サンリブBUONO萩原です。
ついこの間まで一日中もの凄い暑さだったのが、
朝晩はだいぶ冷え込むようになりましたね。

今回のおたよりでは、激しい気温の変化に体調を崩しがちなこの時期に
おすすめのレシピを紹介します。
 
食べるスープ コムタンスープ…2食分を予めお湯に溶かしておく
柔らかく炊いたご飯…2合
長ネギ…お好みで
卵…M玉1個～

今回は長ネギが余っていたのでそちらを入れてみました。
長ネギ以外にも、ホウレン草や小松菜、チンゲン菜などの青菜系の野菜もおすすめですよ。
 
ご飯、長ネギ、コムタンスープを鍋で混ぜ合わせながら弱火で加熱していきます。
強火だとスープがすぐ蒸発してご飯が焦げてしまうので
じっくり様子を見ながら温めてください。
 
我が家は家族全員、卵が大好きなので
溶いた卵を1つ、追加しました。

卵に火が通り、ある程度お米がスープを吸ったら
火を止めて完成です。
 
あっさりした、程よい塩味のある雑炊でさらっと食べられました。

材料も少なく、簡単に作ることができますので、
皆さんも是非試してみてください。

それでは次回もお楽しみに。
ぜひ近隣店舗のおたよりもご覧ください。

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