【バロー中小田井】無印と旬のお話#7

みなさん、こんにちは。
無印良品バロー中小田井です。

「無印と旬のお話」シリーズでは無印良品と旬の食材を掛け合わせた一品を紹介します。


本日のテーマは"夏野菜×冷やして食べる　えびとトマトのカレー"
 

＊夏野菜のここがスゴイ！＊

夏野菜は水分やカリウムを多く含んだものが多いです。
そのため、水分を補いつつカリウムの作用で熱を持った体を冷やしてくれます。

トマトやキュウリなどさっぱりと食べられるものが多いのも嬉しいですね。


＊冷やしカレーそうめん＊
 
【材料】(1人分）

・素材を生かした　冷やして食べる　えびとトマトのカレー　1袋
・そうめん　1、2束（50－100g程度）
・お好みの野菜　適量

【作り方】

1．カレーを袋のまま冷蔵庫で冷やしておく。

2.野菜を切る、焼く。
   
3．そうめんを茹でる。

4．盛り付ける。

なかなか食欲が湧かない夏にも食べやすい冷たいカレーを使用したさっと食べられるレシピです。

毎日のお昼ごはんに迷う夏休みにぜひ。

冷やして食べるカレーシリーズには他にレモンクリームチキンカレー、チキンジンジャーカレーがございます。
この2種類でも試してみたいです。

しっかりと食べて夏バテを防止しましょう！

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

バロー中小田井