【新潟白根】「パスタソース ジェノベーゼ」でつくるピザ_アレンジレシピ

こんにちは。
無印良品 新潟白根です。

「フライパンでつくる  ナン」をピザ生地にしたアレンジレシピです。
あえてトマトソースではなく、バジル風味たっぷりのジェノベーゼソースを合わせてみました。



  【材料】
◼︎フライパンでつくる  ナン　1袋
◼︎素材の旨みひきたつパスタソース  ジェノベーゼ　1袋
◼︎有機エキストラバージンオリーブオイル　小1
◼︎とろけるチーズ　適量
◼︎ハーフベーコン　2枚
◼︎プチトマト　3個
◼︎じゃがいも　1個
◼︎オリーブ　少量



【作り方】
  ①商品裏面の作り方の通り、ナンの生地を作ります。
ボウルにナンミックスと水、オリーブオイルを入れ、ゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる。


  ② ある程度まとまってきたら手でこねる。5分ほどこねると生地が手に付かなくなってきます。


  ③ 表面を張らせるようにしながら生地を丸める。閉じ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて10分ほどねかせる。


  ④生地をねかせている間に具材を切る。


  ⑤台に打ち粉をして生地を置き、生地の上にも粉を振り、麺棒で25cmほどの円形にのばす。


  ⑥生地の縁に耳をつくる。焼くときに膨らまないよう生地全体にフォークで穴を開ける。


  ⑦生地にソースを塗り広げ、具材をのせる。


  ⑧250℃で予熱したオーブンで10～12分焼いて完成です。

※お使いのオーブンによって加熱時間は異なるので、様子を見ながら調整してください。




 
新鮮なバジルの風味が引き立つイタリアの代表的なソース「ジェノベーゼ」は、パスタはもちろん、ピザでも美味しくいただけます◎



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