【新潟白根】ひな祭りに！「姫はまぐりとあおさのごはん」を使ったカップちらし寿司

こんにちは。
無印良品 新潟白根です。

春が旬の食材を楽しめる「春の炊き込みごはんの素」が発売されました。
  ◼︎あさりと山菜の甘酢ごはん
◼︎姫はまぐりとあおさのごはん
ひな祭りや入園・入学のお祝いや、春の行楽のお弁当などにおすすめです◎


今回は、
「炊き込みごはんの素　姫はまぐりとあおさのごはん」
を使って、『カップちらし寿司』を作りました。

 

春が旬の「はまぐり」と「あおさ」を主役にした、炊き込みごはんです。
やわらかな身のはまぐりの旨みと、あおさの香りが広がります。

二枚貝のはまぐりは、対の貝殻がぴったりと合うことから「良縁」の象徴と言われています。
ひな祭りメニューにおすすめです◎



  【材料】
◼︎ 炊き込みごはんの素　姫はまぐりとあおさのごはん　１袋
◼︎お米　２合
◼︎すし酢　大４
◼︎お好みの具材
（炒り卵・まぐろ、サーモン、むきえび、桜でんぷ、きぬさや等）


【作り方】
①米を研ぎ、「炊き込みごはんの素」と水を360mL入れて炊飯する（酢を加える分、水分を少なくする）。

②炊き上がったらすし酢を加え、切るように混ぜる。

  ③ カップにごはん→桜でんぷ→ごはんの順に盛り、
お好みの具材で飾る。


 
何かと手間がかかるちらし寿司も
炊き込みごはんに酢を混ぜただけで完成する、お手軽ちらし寿司です。
トッピングを用意すれば華やかに仕上がります！

 
カップに盛り付けるので、食べやすく、取り分ける手間いらず。
おもてなしにもおすすめです◎

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無印良品 新潟白根