【イオン防府】暑い地域に学ぶ　スリランカカレー

こんにちは

無印良品イオン防府です。


春の名残を感じつつ、少しずつ初夏の気配が混ざりはじめるこの頃。軽やかな陽気に合わせて、食卓にも季節の移ろいを取り入れてみませんか。
本日は、暑い季節にこそ食べたくなる、夏にぴったりのカレーをご紹介します。


〖スリランカに学んだカレー〗

暑い地域”スリランカ”に学んだカレー
島国で、高温多湿な気候を持つスリランカは、農産物が豊富で、野菜を多く取り入れる食生活や旨みを大切にする文化など、日本との共通点が多くあります。
そんなスリランカのカレーは、ココナッツミルクのまろやかさに、ハーブやスパイスの香りが重なり、夏こそ食べたくなるさらりとした口当たりが特長です。



＊現地に学ぶ　スリランカ　たまごと野菜のクリーミーカレー＊

税込350円

ごろっとしたゆで卵とさやいんげん、人参などの野菜が入っています。ココナッツのまろやかな風味とかつお節の旨みが特長です。
【辛さの目安】
1辛　★☆☆☆☆




＊現地に学ぶ　スリランカ　豚肉とタマリンドのスパイシーカレー＊

税込350円

コリアンダーやカルダモンなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。豚肉の旨みとタマリンドのやわらかい酸味が特長です。
【辛さの目安】
4辛　★★★★☆




＊現地に学ぶ　スリランカ　ココナッツと青唐辛子のチキンカレー＊

税込350円

クミンやコリアンダーなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。ココナッツのまろやかな風味と青唐辛子の爽やかな風味が特長です。
【辛さの目安】
5辛　★★★★★




ぜひこの機会に本格的なスリランカカレーをご自宅でゆっくり試されてはいかがでしょうか

皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。