こんにちはフォレストモール甲斐竜王です。
桜の季節があっという間に過ぎ去り、ここ最近は日中の気温がグッと上がり汗ばむ日も出てきました。
そんな中、食品コーナーには『暑い国"スリランカ"に学んだ、香り豊かでさらりとした夏のカレー』が3種類入荷しました。
『現地に学ぶスリランカ
たまごと野菜のクリーミーカレー』
1辛 ¥350
ごろっとしたゆで卵とさやいんげん、人参などの野菜が入っています。かつお節の旨みが特長です。
『現地に学ぶスリランカ
豚肉とタマリンドのスパイシーカレー』
4辛 ¥350
コリアンダーやカルダモンなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。豚肉の旨みとタマリンドのやわらかい酸味が特長です。
『現地に学ぶスリランカ
ココナッツと青唐辛子のチキンカレー』
5辛 ¥350
クミンやコリアンダーなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。
ココナッツのまろやかな風味と青唐辛子の爽やかな風味が特長です。
どれも調理の際には油、小麦粉、甘味のベースとなる砂糖を使用せず、暑い夏でもさらりと食べられる、軽い口当たりのカレーになっています。
店頭にはおいしさのもと第3段として「暑い地域に学ぶカレー」をテーマに冊子もご用意ございます。
ぜひお手にとって店内コミュニティスペースで、お家でと、ゆっくりご覧になってください。