こんにちは、無印良品アリオ札幌です。
GWはお休みの方も多いのではないでしょうか。
休日のご飯に、あえるだけで簡単調理の麺にあえるシリーズはいかがでしょうか。
おたより担当は、今回ビビンだれと肉味噌だれの2種類を作ってみました。
3種類すべて辛さがあるので、パッケージに辛さのレベルが記載されています。
辛い物が得意なおたより担当ですが、ビビンだれはしっかりと辛さを感じました。
今回はチルド麺の稲庭うどんを使用していますが、そうめんやお好きな麺で調理していただけます。
トッピングも大葉やゆで卵を使用しましたが、お好きな具材を乗せてアレンジしていただけます。
麺にあえる 3種唐辛子のビビンだれ 税込 250円
コチュジャンに3種類の唐辛子を合わせ、りんごと梨のピューレを加えました。
辛さの中にやさしい甘みと酸味がきいた麺にあえるたれです。
麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ 税込 250円
赤味噌に紹興酒とごま油を合わせ、刻み生姜やローストナッツを加えました。コクの中に、生姜のすっきりとした香りがきいた麺にあえるたれです。
麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ 税込 250円
ココナッツのコクとハーブの香りを合わせ、グリルズッキーニと揚げ玉ねぎを加えました。まろやかさの中に、スパイスの刺激がきいた麺にあえるたれです。
辛さがある麺料理は、これからの暑い季節にピッタリですね。
ぜひ、この機会にお試しくださいませ。
アリオ札幌