【友部スクエア】青菜炒めの素で作る肉団子と白菜の香味スープ

こんにちは、友部スクエアのおたより担当です。


 今回のおたよりでは、

「かんたん調理　青菜炒めの素」を使った、

 ひき肉と白菜でつくる香味スープをご紹介いたします。




【材料】

・かんたん調理　青菜炒めの素...1袋

・ひき肉...100g　※今回は豚肉使用　鶏肉でもおいしくつくれます

・白菜...１枚

・水...350ml

・ごま油...小さじ１


 


ビニール袋にひき肉をいれて、青菜炒めの素の袋中2袋のうち1袋をいれてよく揉みます。

揉んだひき肉は、一口大に丸く成型します。


 


白菜は、一口大に切って耐熱容器に入れます。

ごま油を入れて、ラップをかけたら電子レンジで600ｗ1分30秒加熱します。

※白菜がトロっとした食感になります。



 


鍋に水をいれたら、肉団子を入れて火が通るまで加熱します。


灰汁をとり白菜を入れ青菜炒めの素をいれたら「肉団子と白菜の香味スープの完成です。



 


ニンニクとネギ油の効いた旨みのつよいスープです。

寒くなる季節にいかがでしょうか。

具材を変えればいろいろな味わいがお楽しみいただけます。

卵やチンゲン菜・かぶなどお気に入りの食べ方も見つけてくださいね。



今回のおたよりは、こちらで終了です。

ぜひ皆様も、かんたん調理　青菜炒めの素」を使った肉団子と白菜の香味スープを作ってみてください。



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