こんにちは。
無印良品 豊田T-FACEです。
本日は、発売以来話題の
『コオロギせんべい』が入荷しています。
皆さんは飼育の際に、環境への負荷が小さく、栄養価が高い「昆虫食」が注目されているのをご存知ですか?
世界の急激な人口増が予測されている今、今後の食糧確保と環境問題など、これからの地球のことを考えて、コオロギのパウダー入りのせんべいを作りました。
日本ではまだまだ馴染みのない昆虫食ですが、その中でもコオロギは飼育が容易で成長も早く、雑食なのでエサの選択肢が多いことから効率的に生産できるのです。
また一般的な家畜に比べて、タンパク質量が多いので、栄養素を効率よく摂取できるメリットもあります。
わたしも食べてみましたが、えびせんべいのような香ばしい味で、パリッとした食感も良かったですよ。
ちょっと抵抗がある昆虫食ですが、環境にも良く、わたしたちの体にも良いとは、驚きですね。
これからの地球のことを考えて、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
「コオロギと地球の話」 こちらもぜひご覧ください。
最後までお読みいただきありがとうございます。
次回の配信もお楽しみに。
無印良品 豊田T-FACE