【青森ラビナ】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『バターチキンカレーの煮込みハンバーグ』

こんにちは。無印良品 青森ラビナです。

無印良品の鍋の素はひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋がつくれます。小袋ひとつで味が決まるので、鍋だけでなく、調味料としても使える便利なアイテムです。そこで今回は、そんな「ひとり分からつくれる鍋の素」を使ったアレンジレシピを紹介します。


◎調理時間：約30分

◎材料（2人分）
ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー・・・ 1袋
合いびき肉150g、玉ねぎ1/2個、卵1/2個、パン粉大さじ2、牛乳115ml
 

◎つくり方
①牛乳15ml(大さじ1)にパン粉大さじ2をひたしておきます。

②玉ねぎ1/2個をみじん切りにして中火でじっくり薄く色づくまで炒めます。
 
③ボールに①のパン粉、②の玉ねぎ、合いびき肉150g、卵1/2個を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
 
④よく混ぜた③を2等分にします。

⑤両手でキャッチボールをするように空気を抜き、小判型に成形して真ん中にくぼみをつければハンバーグのたねの完成です。

⑥⑤をフライパンに並べて中火で焼き色を付けます。※後ほど煮込むので焼き色が付けば大丈夫です。
 
⑦ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー1袋、牛乳100mlを混ぜ合わせ、ハンバーグの入ったフライパンに加えます。フタをして7分程中火で煮込みます。
 
⑧裏返してさらに3～5分程煮込んで器に盛り付ければ、ふっくらおいしい『バターチキンカレーの煮込みハンバーグ』の完成です。
 

今回は「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー」を使ってアレンジしました。しっかり味がしみ込んだおいしいハンバーグができました。ぜひ、みなさんもアレンジレシピにチャレンジしてみて下さいね。


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