こんにちは、エスパル福島です。
本格的な秋冬シーズン、食卓では体も心も温まる鍋料理が恋しくなる季節ですね。
無印良品でも毎年ご好評いただいているアイテム『ひとり分からつくれる鍋の素』が入荷しました。
今年は新たに、寄せ鍋やキムチ鍋など、日本でもなじみのある鍋の素が仲間入りしています。
ひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋がつくれます。
そして鍋だけではなく、調味料として使うことができるのもうれしいポイント。
パッケージの裏にも鍋の素を使ったアレンジレシピを見ることができるQRコードがついているので、アイテムひとつで様々な楽しみ方ができるんです。
今回は 『ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋』を使ったアレンジレシピをご紹介します。
カレークリームパスタ
◎材料(2人分)
ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋 1袋
厚切りベーコン 10㎝、玉ねぎ 1/4、しめじ 1/5、キャベツ 2枚、ミニトマト 4個、オリーブオイル 大さじ2、水100ml、生クリーム 50ml、パスタ 2束
◎つくり方
①パスタを茹でておきます。具材は食べやすい大きさに切っておきます。
②オリーブオイルを入れたフライパンでベーコン、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒めます(中火)。
③具材がしんなりしてきたら、水、生クリーム、鍋の素を加えます。
④少しふつふつとしてきたら、弱火にしてキャベツ、ミニトマトを加えます。
⑤キャベツに火が通ったら、茹でたパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせたら完成です。
カレー×パスタ。ありそうでない組み合わせですがおいしく出来上がりました。カレーのスパイスを感じつつも、生クリームでまろやかな味わい。
具材を変えれば、さらにアレンジの幅が広がりそうです。
簡単なので、皆さんもぜひつくってみてくださいね。
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福島での何気ない毎日が、愛おしく感じられますように。
無印良品 エスパル福島