【エスパル福島】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『あごだし塩麹の旨塩ポトフ鍋』｜食のお便り

こんにちは、エスパル福島です。

前回に引き続き、今回も『ひとり分からつくれる鍋の素 あごだし塩麹鍋』を使ったアレンジレシピのご紹介です。
 寒い日にぴったりな野菜たっぷりのポトフを、無印良品のIH対応土鍋でつくりました。
 

あごだし塩麹の旨塩ポトフ鍋

◎材料（２人分）

ひとり分からつくれる鍋の素　あごだし塩麹鍋　2袋
 水　400ml

キャベツ　1/4、玉ねぎ　1/2、じゃがいも(中)　1個、にんじん　1/2本、しめじ　1/2袋、鶏もも肉　100ｇ

◎つくり方
①じゃがいもとにんじんは5㎜幅の輪切りにします。キャベツは3等分、玉ねぎは4等分のくし形切りにします。

②鍋に、本品2袋と水を入れてよくかき混ぜ、火にかけます。

③煮えにくい具材から順に入れて、火が通ったら出来上がりです。仕上げにブラックペッパーや粒マスタードを加えても、おいしく召し上がれます。
 

あごだしの旨味がきいた具たくさんのスープが出来上がりました。
 調理はとても簡単です。みなさんもぜひ、お試しください。

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福島での何気ない毎日が、愛おしく感じられますように。
 

無印良品 エスパル福島