【西原シティ】ひとり分から作れる鍋の素を使った『バターチキンカレー焼きそば』

こんにちは、無印良品　西原シティです。

昨日は「ひとり分から作れる鍋の素　胡麻味噌坦々」を使った『胡麻味噌坦々焼きそば』を紹介しましたが
今日はもう一種類、「ひとり分から作れる鍋の素　バターチキンカレー」を使った『バターチキンカレー焼きそば』を紹介します。

◎調理時間目安：約15分

◎材料（2～3人分）※は無印良品の商品です。

・ひとり分からつくれる鍋の素　バターチキンカレー※ 1袋
・鶏もも肉　1枚
・卵　2個
・うりずん豆　2～3本
・オクラ　2～3本
・沖縄そば　400グラム ①材料は食べやすい大きさに切って、オクラはさっと茹でておき、卵は軽く炒っておきます。 ②油を引いた鍋に鶏肉を皮面から焦げ目がつくまで焼いていきます。 ③鶏肉の色が変わったら、うりずん豆、沖縄そばを入れて炒めます。 ④ ひとり分からつくれる鍋の素　バターチキンカレーを一袋絡めたら、炒っておいた卵を軽く混ぜます。 ⑤お皿に盛ったら、オクラとスターフルーツを飾って完成です。

コシの強い沖縄そばの太麺に、バターチキンカレーがよく絡んでこちらもまたとても美味しい！

我が家は5人家族なので、『胡麻味噌坦々焼きそば』と『バターチキンカレー焼きそば』全てペロリと完食してしまいました！ こちらはスタッフが『ひとり分からつくれる鍋の素　火鍋 』と細めのうどんで作った『激辛火鍋うどんちゃんぷるー』です。
激辛が好きな方はぜひ試してみてください。火を噴きそうな辛さがくせになるようです。


家に沖縄そばの麺や、うどん、そばなど余っていたらぜひ、色々な食感で試してみてください。かぞくの笑顔が見れるアレンジレシピでした
 
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