【青森ELM】 ごはんにかけるシリーズ

こんにちは。無印良品 青森ELMです。

今回は、おうちで簡単に日本各地の郷土料理が楽しめる「ごはんにかけるシリーズ」から、春夏限定商品を含むおすすめの3点を紹介します。

 


最初に紹介するのは「ごはんにかける　宮崎風　冷や汁」です。春夏限定の商品です。1人前145gから155gに増量しました。

また、鯵は皮つきの大きめにほぐした身と、鯵のフレークを入れることで、鯵をしっかり味わえるよう見直しました。宮崎産の麦味噌ときりごま、すりごま、ねりごまの3種類のごまを使い鯵の風味に負けないコクを出しています。

今回は、見た目に美味しそうな商品パッケージと同じように、豆腐ときゅうりを加え、薬味にみょうがと青しそを添えました。温かいごはんは、冷水で洗うと、よりおいしく召し上がれます。


 



「ごはんにかける　タコライス」も春夏限定商品です。豚・牛のひき肉と、たまねぎ、トマトに5種類のスパイスをあわせてスパイシーに仕上げました。とろけるチーズも入っています。

そのままでも食べられますが、角切りにしたトマトとレタスだけでなく、お好みでさらにチーズをトッピングしても美味しいです。今回は小ぶりのトマトをまるごと1個たっぷりと使いました。

 

 


「ごはんにかける　奄美大島風　鶏飯」は、通年販売の商品です。鶏肉の旨みを生かした出汁に生姜のみじん切りを加え、コクとキレのある味に仕上げました。また、食感をより楽しめるように、れんこんのサイズを大きくしました。具材の量も110%に増量しました。

今回は袋をお湯で温めました。そして、封をきった瞬間に鶏肉と野菜の旨みをたくさん含んだ出汁の香りが広がりました。

 

 




他にも「ごはんにかけるシリーズ」を取り揃えております。
おうちで手軽にでき、自分の好きな具材を加えても楽しめる、本格的な味をお試しください。


無印良品 青森ELM