【イオンモール綾川】食べるスープの素でつくるチャーハン

こんにちは
無印良品イオンモール綾川です。

今回は『食べるスープ　牛肉と葱のテールスープ』を使った
簡単に作れるチャーハンのアレンジレシピをご紹介いたします。

牛テールのコクと程よく塩味のきいたスープの味、フリーズドライの形状を生かし
粉末状になるよう砕いて味付けの素として使用します。
 
◎材料　1人分　/　所要時間　約10分
・食べるスープ　牛肉と葱のテールスープ … 1食分
・ごはん … 250g(約一膳分)
・たまご … 1個
・万能ねぎ … 適量(お好みで少なくても多くても)

〇調味料
・醤油 … 小さじ1
・うま味調味料 … 少々
・サラダ油 … 大さじ1(炒め用)
 






【作り方】
1．フライパンにサラダ油を引き、1分程度フライパンを温める。(強火)

2．たまごを溶きフライパンに流し入れ、たまごのフチに少し火が通ったらごはんを入れて混ぜ合わせるように炒める。(中火)

3．ごはんとたまごがまんべんなく混ざったら、砕いた「食べるスープ牛肉と葱のテールスープ」の素をふり入れる。

4．全体に粉末が馴染みごはんがパラっとしてきたら醬油、うま味調味料を入れる。

5．最後に万能ねぎを入れ軽く炒めたら完成。


スープの素を使用した事でごはんを炒めた時にパラっと仕上がりやすく、テールスープのうま味とほどよい塩味でチャーハンに仕上げるとあっさり、奥深い味わいになりました。
本格的な味付けにアレンジする場合はお好みでオイスターソースなどを加えたり、お好きな具材を足してもおいしく仕上げられます。
お好みの味付けでぜひお試しください。


無印良品　イオンモール綾川