【いわきペッペ】第三回つながる市出店者のご紹介　open roastery Alu.

オーナーの深澤様は学生時代の友人のつてで縁もゆかりもなかった福島で地域協力隊などの活動をされながら、その地域のヒトとのつながりを大切にし、知り合った方に師事し焙煎の知識、手法を習得。今年JR常磐線双葉駅前に2月23日にオープンしたコーヒーの専門店。
コーヒー豆の焙煎、オリジナルブレンドの開発を中心にその豆の卸、小売販売とテイクアウトで淹れたてのコーヒーの販売をされています。
   
深澤様はいつか「open roastery Alu.」が旅の目的地に選ばれる未来を目指し、美味しいコーヒーを作っています。ぜひ美味しいコーヒーを飲みに足を運んでみてくだい。
SNSの発信なども積極的に行っているので興味のある方はぜひご覧になってみてください。
   
今回は焙煎士の深澤様にお願いし、深澤様の販売している豆を使ったコーヒーの販売会を実施します。深澤様からコーヒーの味わい方、香りの違いなども聞けるかもしれません。
ぜひ店頭で味わってみてください。
   
多くのお客様のご来店をお待ちしております。