諸国良品
ちばの美味しいオーガニックまるかじり『ちばびお』
2023/04/14
首都圏にありながら、全国有数の農業県、千葉。オーガニックや持続可能な農業に取り組む生産者が多いのも千葉県の農業の特徴です。そんな千葉が自信をもっておすすめする生産者の野菜を手軽に、美味しく食べていただける新しいブランドが誕生しました。それが、『ちばびお』です！オーガニックならではの力強い味わいの素材を、おなじく千葉で活躍するさまざまなプロフェッショナルが、余すことなく引き出して完成した逸品を、ぜひお楽しみください！
温暖で穏やかな気候だからこそ生産できる有機人参や、学校給食でこどもたちが毎日食べている有機玄米、江戸の昔から大切に受け継がれた在来品種の大豆など、千葉県が誇る「美味しい！」をお届けします。
素材のおいしさを最大限に引き出すのは、おなじく千葉の食材を愛してやまない食のプロフェッショナルたち。無添加調理や、できるだけ食べる人の健康を考えた製法で作られた商品をご提案しています。
『ちばびお』商品のテーマは、「まるかじりちば」。千葉の大地の恵みを、文字通り「まるかじり」していただけるような、コンセプトの商品づくりを心がけています。だから、リゾットも玄米をたっぷり使って、その歯応えも楽しんでいただけます。
野菜と塩だけで整えたスープシリーズも大人気。小さなお子様がいらっしゃるご家庭でも安心して召し上がっていただける優しい味わいです。お好みでお好きな具を加えて召し上がっていただいても楽しいですね。
生産者紹介
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生産者名 ちばだん（有機の里づくり千葉県団体連絡会） 詳細
"有機の里づくり”千葉県団体連絡会（通称：ちばだん）のオリジナルブランド、それが「ちばびお（CHIBA-BIO）です。実は全国的にも先駆的なオーガニックの取り組み地域だった千葉県。県内各地で、卓越した技術の生産者が、オーガニック農産物の生産に取り組んでいます。「ちばだん」は、そうした、千葉県が全国に誇る高い品質のオーガニック農産物を、お客さまが手軽に楽しんでいただける商品づくりに挑戦しています。
