諸国良品
くまもとグリーン農業 特別栽培米 七城のこめ
2022/09/09
菊池地域は熊本県の北東部に位置する山麓準平坦地にあり、阿蘇外輪山系を有する中山間地から菊池川・白川流域の豊かな水の恵みを受ける平野部まで、お米の栽培に適した良食味米の産地です。七城のお米がおいしい理由は、土壌・水・気候が良いからです。
熊本県菊池市七城町の水田地帯は花こう岩を母材とした砂壌土、壌土で、おいしい米づくりには最も適した土壌です。
七城町を流れている菊池川とその支流の迫間川の清流は、豊富なミネラルと酸素を含んでおり、おいしいお米を育ててくれます。
七城町が位置する菊池平野は、内陸の盆地で、真夏の残暑と稲の穂が出る頃からの昼夜間の温度差が、稲の生育にとって最高の気候であり、おいしいお米ができる理由です。
特別栽培米とは、熊本県の慣行栽培で使用されている化学合成農薬・化学肥料の両方を50％以上減らして栽培されたお米をいいます。
七城のこめは、極力農薬を使用せずに堆肥等の有機肥料を中心に使用することでより安心・安全でおいしい水稲栽培を心がけ、人・環境にやさしい農業に取り組んでいます。
くまもとグリーン農業とは、安心・安全な農産物を生産・供給するとともにきれいで豊かな地下水をはじめとする恵まれた自然環境を守り育てるために取り組む土づくりを基本として慣行農業より化学合成肥料や化学合成農薬を削減するなど環境にやさしい農業です。
