未来からの前借り、やめましょう―持続可能な農業の普及のために活動しています

未来からの前借り、やめましょう―持続可能な農業の普及のために活動しています

諸国良品

2015/01/30

株式会社坂ノ途中は、2009年に京都で設立されました。「百年先も続く、農業を。」をコンセプトに、持続可能な農業を広げるための事業を進めています。
環境に負荷をかけない農業に取り組む若手農家さんや新規就農者さんが、農薬や化学肥料に頼らずつくったお野菜の流通、販売を担っています。

農業は、環境への影響がとても大きいです。 農薬や化学肥料に依存した現代の農業は、安定した収穫やコストの削減が期待できる一方、環境への負荷は積み重なっていくという側面があります。土壌の劣化や水質汚染を招き、生物多様性は損なわれ、同じ土地から将来得られるはずだった収穫も失われるかもしれません。

坂ノ途中はこうした「未来からの前借り」をしない農業を、広げていきたいと思っています。若手農家や新規就農者は有機農業など、農薬や化学肥料の力を借りず、気候や土質に合わせた栽培スタイルを志す人がとても多く、パートナーとして活躍いただいています。

ただ新規就農者は、小規模でスタートすることがほとんどで、生産は少量不安定になりがち。売り先を見つけ、営農を継続できる人はほんのひと握りです。「少量不安定だけど美味しい野菜を販売できるしくみ」「就農を志す人たちが継続しやすいしくみ」を作ることが坂ノ途中の大きな役割です。それが、100年先も続く農業のかたちをつくり、持続可能な社会にたどりつくことにつながると考えています。

坂ノ途中が扱う野菜は西洋野菜、各地の伝統野菜を含む約450種類。その時期の旬のお野菜をお届けします。「都会育ちの子どもが、季節の変化に敏感になりました」なんてお客さまの声をいただくこともあります。野菜そのものの味がしっかりしているので、簡単な調理とシンプルな味つけでお楽しみください。

生産者紹介

  • 供給者画像:生産者名 株式会社坂ノ途中

    生産者名 株式会社坂ノ途中 詳細

    株式会社坂ノ途中は、「100年先も続く農業を」をメッセージに掲げ、環境への負荷が小さい、持続可能な農業を広める事業を展開しています。ちょっと風変わりな社名には、「持続可能な農業を実践する農家さんたちの、急な坂をのぼり続けるような挑戦のパートナーでありたい」という思いが込められています。東アフリカのウガンダで有機農業を普及したり、自社農場を運営して研修生を受け入れたりと、事業の幅を広げています。

関連商品

季節のお野菜セット S

消費税込2780

季節のお野菜セット L

消費税込5280

季節のお野菜セット M

消費税込3980