無印良品 ネットストア の商品レビューでも★4.8※と高評価の『おうちで味わうカフェメニュー ほうじ茶ラテ』。あたたかい飲み物がほしくなる秋冬の季節限定で、毎年大人気です。お湯や牛乳で飲むだけでなく、アレンジを楽しむのもおすすめ。簡単につくれるスイーツのレシピとあわせて紹介します。
(調理/石黒裕紀 取材・文/草野舞友)
※2025年10月29日現在
香ばしさとやさしい甘さで、心も体もポカポカ
国産のほうじ茶にミルクをプラス。香ばしい香りとほろ苦さ、やさしい甘みのハーモニーが心地良く、ほっとする味わいです。粉末なので、お湯やあたためた牛乳を注ぐだけ。気軽にカフェ気分が味わえます。
シナモンとしょうがを加えて、チャイ風に「スパイスほうじ茶ラテ」
材料(2杯分)
『おうちで味わうカフェメニュー ほうじ茶ラテ』…大さじ2
お湯…300mL
シナモンパウダー…小さじ1/3
しょうが汁…大さじ1/2
つくり方
カップに『ほうじ茶ラテ』を入れてお湯で溶かし、シナモンパウダー、しょうが汁を加えてよく混ぜる。
材料は3つだけ。ほろ苦さがたまらない「ほうじ茶ラテ ティラミス」
材料(約150mL容器 2個分)
A 『おうちで味わうカフェメニュー ほうじ茶ラテ』 …大さじ1.5
A ぬるま湯…大さじ2
ビスケット…6枚
マスカルポーネチーズ…150g
ほうじ茶ラテ…小さじ1
つくり方
- 器にAを混ぜ合わせてよく溶かす。
- ビスケットを4等分に割り、①に加えて5分ほど浸す。
- 器に②の1/4量を敷いて残ったAを少量加え、マスカルポーネチーズの1/4をのせる。これを再度繰り返す。
- 『ほうじ茶ラテ』を振り掛ける。冷蔵庫で15分以上冷やして、全体をなじませる。