ねり梅

この季節になると茄子と鶏肉を梅煮にして、冷やしていただきます。ねり梅を見つけてからは、簡単に手を汚さずいる分だけ使えて大変重宝しております。

いろんなねり梅を食べましたが、今1番のお気に入りです。 塩味と酸味が丁度よく、料理に使いやすい。 チューブの口が広めなので、最初たくさん出過ぎて慌てました。

昔ながらの酸っぱい練り梅です。 梅干し好きにはこれが一番です。