愛媛県産　無茶々園の「グリーンレモン」　約1.5ｋｇ

柑橘の名産地、愛媛県で生産した「レモン」をお届けします。無茶々園の栽培指針に則り、裁判期間中、除草剤や化学肥料を使用せずに育てました。 10月～12月は青いレモンが中心。青いレモンは酸味が強く、スパイシーな香りが感じられます。この香りが青いレモンの一番の特徴です。 レモンは酸味の効いた果汁を使うのがポピュラーですが、果皮の効能も見逃せません。機能性が高いことはもちろん、果皮の香り成分こそがレモンらしいおいしさのもと。果汁を絞る時には皮の油胞をつぶすようにしっかり絞ったり、皮をすりおろして使ったり、ぜひ皮まで楽しんでください。