タイのトムヤンクンをお手本に、ココナッツミルクのコクを生かして、海老や春雨などの具材を煮込みました。発酵トマトの酸味と旨みを効かせたスープです。
「養生」とは、日常的な習慣として健康になることを意識すること、元気でいられるように努めることです。
暑い夏を元気に過ごせるよう、アジア各地で暑さや高い湿度を乗りきるために食べられてきたスープをお手本に、 相性のよい発酵食材と香辛料を合わせて仕上げました。
パッケージのままレンジで温めるだけのスープです。
■調理方法
①袋の底面を十分に広げ、袋は開けずに必ず立てて電子レンジの中央に置きます。
②電子レンジの加熱時間に従い加熱します。
③加熱後、必ず蒸気が出ていないことを確認してから取り出してください。
④袋の封を切り、器に移してお召し上がりください。
湯煎で温める場合:袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、加熱してください。(加熱時間目安5分)
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