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刃渡り約20.5cm
商品番号01006900
刃物の産地、岐阜県関市で作られたパン切り包丁。パリパリのバケットからふわふわなパンまで、ナミ刃ならではの切れ味を発揮します。※冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください。
刃物の産地、岐阜県関市で作られたパン切り包丁。パリパリのバケットからふわふわなパンまで、ナミ刃ならではの切れ味を発揮します。※冷凍食品の切断には適していませんのでご注意ください。
TEL: 0575-22-2345(9:00~17:30 ※土日・祝日を除く)
素材 | 刀身部:440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部:積層強化木にステンレス象嵌 |
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サイズ | 全長:340mm 刃渡り:205mm ハンドル長:約125mm 峰厚:2.0mm |
重さ | 約170g |
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