200g
商品番号01007522
主原料の小麦粉は厳選した北海道・福岡・佐賀産の小麦粉をブレンドした独自のもので、地元上五島産のミネラル豊富な塩と、風味豊かな椿油を使用。通常の五島うどんは2日工程ですが、乾燥時間を1日多くした3日工程にして、手延製法でゆっくり細く延ばされる麺は熟成させることでより一層もっちりとした喉ごしの良い麺になります。食産業支援センターの「本場の本物」にも認定されました。
主原料の小麦粉は厳選した北海道・福岡・佐賀産の小麦粉をブレンドした独自のもので、地元上五島産のミネラル豊富な塩と、風味豊かな椿油を使用。通常の五島うどんは2日工程ですが、乾燥時間を1日多くした3日工程にして、手延製法でゆっくり細く延ばされる麺は熟成させることでより一層もっちりとした喉ごしの良い麺になります。食産業支援センターの「本場の本物」にも認定されました。
TEL 0959-42-1560(8:30~17:15 ※土日・祝日を除く)
名称 | 手延べうどん |
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原材料名 | 小麦粉(北海道・福岡・佐賀)・食塩(長崎県・新上五島町)・食用植物油(椿油)(長崎県・新上五島町) |
内容量 | 200g |
賞味期限 | 製造後1年 |
アレルギー物質 | 小麦 |
保存方法 | 直射日光及び湿気を避けて保存 |
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