福岡県　MISO MAISON　「３色みそパレット」６００ｇ

No.001 「育てる麹の合わせみそ」No.002「酒粕入り白みそ」No.005「育てる麹の合わせみそ　熟成」３種類の味噌を一度に楽しめるアソートセットです。 国産の麦・米・大豆を使用し、保存料や着色料は使用していない「50割味噌」です。大豆の5倍の量の麹を使って仕込み、加熱や乾燥をしていない生の麹を使用することで甘酒のような、しっかりとした甘みと旨みを実現しました。 濾さずに、麹や大豆の栄養ごと召し上がるのがおすすめです。 麹の若い香りを堪能できる味噌と、純米吟醸酒粕を使用した味噌、じっくりと時間をかけて熟成させた味噌。それぞれの風味をお楽しみいただけます。