愛知県安城市　神杉酒造　特別純米しぼりたて無濾過　 720ml

使用酒米である「若水」という名前らしく、爽やかでフレッシュな香りのお酒です。本来酒蔵でしか味わえない非加熱の生酒は繊細なため、ひと手間かかりますが紫外線を防止の新聞紙で巻いています。濃厚で旨味のしっかりした辛口で、料理に合わせても美味しくいただけます。 濃い味わいの肴はもちろん肉料理など料理とのペアリングもおすすめです。 名古屋の日本酒専門店でも採用されるなど、地元で愛されるお酒です。