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北海道味噌と豆乳のスープカレー

250g(1人前)

商品番号76021872

4/5
 
 

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チキン、きくらげ、大きくカットしたれんこんが入ったスープカレーです。豆乳やココナッツミルクのまろやかさと米味噌のほど良い甘みが特長です。

北海道の店舗スタッフとつくりました 北海道発祥のスープカレーは、だしとスパイスの組み合わせが楽しめるカレーです。北海道の店舗スタッフと、一から試行錯誤して開発しました。 【おいしさのわけ】 ①まろやかで旨みの強い真昆布だしと、北海道産の米と大豆でつくったほど良い甘みの白こしみそ、濃厚な味わいの豆乳クリーム、コクのあるココナッツミルクを使用したまろやかなスープです。 ②クミン、コリアンダー、カルダモン、スターアニスなどのスパイスで深みを出し、シナモンを加えることで味噌の甘みを引き立てました。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
支払手段d払い可・つど後払い可・atone翌月払い可

チキン、きくらげ、大きくカットしたれんこんが入ったスープカレーです。豆乳やココナッツミルクのまろやかさと米味噌のほど良い甘みが特長です。

北海道の店舗スタッフとつくりました 北海道発祥のスープカレーは、だしとスパイスの組み合わせが楽しめるカレーです。北海道の店舗スタッフと、一から試行錯誤して開発しました。 【おいしさのわけ】 ①まろやかで旨みの強い真昆布だしと、北海道産の米と大豆でつくったほど良い甘みの白こしみそ、濃厚な味わいの豆乳クリーム、コクのあるココナッツミルクを使用したまろやかなスープです。 ②クミン、コリアンダー、カルダモン、スターアニスなどのスパイスで深みを出し、シナモンを加えることで味噌の甘みを引き立てました。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
支払手段d払い可・つど後払い可・atone翌月払い可

レビュー(1件)

4/5
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seaちゃん
seaちゃん
味噌とカレーが合う、北海道先行発売のスープカレー。
味噌とカレーが合うのかなと思っていましたが、美味しくてびっくりしました。また全国発売されたら買いたいです。

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seaちゃん
seaちゃん
味噌とカレーが合う、北海道先行発売のスープカレー。
味噌とカレーが合うのかなと思っていましたが、美味しくてびっくりしました。また全国発売されたら買いたいです。

「北海道の店舗スタッフとつくったスープカレー」ができるまで

スープカレーの本場・北海道の店舗スタッフとつくりました。まずは、スープカレーが大好きな北海道の店舗スタッフにアンケートを実施。集まった184のアイデアの中から、スープカレーを全国に広めるにはどんな味・辛さが良いか、試行錯誤しながら開発しました。だしとスパイスの組み合わせが楽しめる、北海道発祥のスープカレーの魅力を全国に伝えていきます。

札幌パルコ集合写真

開発スタッフの声

豆乳と味噌を合わせたまろやかなスープに、スパイスの存在感もしっかりと表現できるよう、試行錯誤しました。具材は、チキンやレンコン、きくらげを入れたことで、さまざまな味わいが楽しめます。北海道味噌や豆乳で、ココナッツミルクで、コクのあるまろやかなスープに仕上げたので、幅広い世代の方に食べていただきたいです。

スープカレー全5種 辛さと味わいの違い