にんにく不使用　国産鶏むね肉の塩こうじからあげ

材料（つくりやすい分量・2人分）
『国産鶏むね肉の塩こうじからあげ』…1袋
みょうが…3個
大葉…5枚
万能ねぎ…2本
A 『ねり梅』…大さじ1/2
A みりん…小さじ1
A オリーブオイル…大さじ1/2

つくり方
1. みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。大葉は千切りにし、万能ねぎは斜め薄切りにする。すべて合わせてさっと水にさらしてしっかりザルで水気を切り、キッチンぺーパーでよく水気をふく。
2. ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えさっと和える。
3. からあげを表示のとおり電子レンジ加熱して器に盛り、②をかける。

調理／石黒裕紀

材料（つくりやすい分量・2人分）
『国産鶏むね肉の塩こうじからあげ』…1袋
　Aコチュジャン、みりん…各大さじ1
　A 砂糖…小さじ2 　Aしょうゆ…小さじ1 　A白ごま…大さじ1/2
　Aおろしにんにく（お好みで）…少々　

つくり方
1. 耐熱ボウルにAを混ぜ合わせて、ラップをかけて電子レンジ600Wで30秒加熱する。
2. からあげを表示のとおり加熱する。
3. ①に②を加えてよく和え、器に盛る。

調理／石黒裕紀