あえるだけのパスタソース　辛口ガーリックトマト

ゆでたパスタにあえるだけなので、本当に重宝してます。パスタ（ロングパスタ）は裏の作り方どおり100gで作ると塩気が丁度良かったです。トマトの甘みも感じられて、ガーリックのカリカリ具合も良かった。鷹の爪は全部は入れず半分くらい入れるとピリ辛で好みでした。パスタと和えたらオリーブオイルをかけて、パルミジャーノレッジャーノをゴリゴリ削って入れたらさらに美味しかったです。かぼちゃのポタージュなんかと一緒に食べるとほっこり幸せです。

ピリ辛で何もしたくない時はいつもこれに頼っていますので、常備ストックにしています。しっかりガーリックの風味もあり食べ応えがあります。

ピリ辛で飽きない美味しさです。トマトの味も濃く、大満足しています。またリピートしたいと思います。