諸国良品｜旬のやさい

福岡県北九州市の合馬地区で採れるタケノコを、朝掘ってその日のうちに出荷します。「合馬たけのこ」は保水力のある粘土質の赤土で育てられているため、アクやえぐみが少なく、身は柔らかいのに歯ごたえもあります。通常完全に土の中に埋まっているタケノコを出荷する「合馬たけのこ」ですが、今回穂先が少し土から顔を出しているものを家庭用としてお届けします。