【ららぽーと海老名】レシピ:トマト&バジルバウムでサラダボウル

こんにちは、無印良品ららぽーと海老名です。

本日のレシピは新商品「栄養・成分がとれるバウム」より「食物繊維がとれる　トマト&バジル」でサラダボウルを作ってみました。

<トマト&バジルバウムでサラダボウル>
 
1人分
・食物繊維がとれるバウム トマト&バジル…1個
・お好みの具材…今回はサラダミックスとチキンを使用しました。
・お好みのドレッシング…今回はケチャップとマヨネーズを1:1で合わせたオーロラソースを使用しました。
 
①お好み具材を食べやすい大きさにして器に盛ります。
②バウムをお好みの厚さにスライスしてトースターで温めます。今回は約0.5cmほどの厚さで準備しました。
③バウムをトーストしたら野菜たちの器に加えて和えたら完成です。お好みでドレッシングも和えてお召し上がりください。
 
今回バウムをトーストして使うにあたって、
気になった温めバウムを実験してみました。

上から時計回りに
・ノーマル(何ものせずにそのままトースト)→よりトマトの甘みを感じる気がしました。
・オリーブオイル→バウムの味の方が強く出ていた印象です。
・オリーブオイル&胡椒→バウムの味がメイン級ですが胡椒のホットさを時々感じました。
・チーズ→チーズの塩味とバウムのトマトの甘さどちらも感じ、最後はトマトの甘みが残りました。
・ケチャップ→ケチャップの味に軍配です。
・チーズケチャップ→ケチャップがバウムの味を抑え、チーズの味がより際立つ味わいとなりました。

ということで、ノーマルを採用しました。

いかがでしたか？

今回のレシピはとある飲食店のお気に入りメニューをオマージュしたレシピをご紹介しました。
バウム以外の材料はコンビニでも購入でき、お家にあるものならチキンをゆで卵のクラッシュにしたりアレンジしやすいので、ぜひお試しください。
次回のレシピもお楽しみに。

それでは本日も無印良品ららぽーと海老名店にてご来店をお待ちしております。