【セントレアスカイタウン】バターチキンとナンで作るカレーピザ

こんにちは、セントレアスカイタウンです。

本日は、無印良品の商品を使った簡単にできるアレンジレシピをご紹介したいと思います。


アレンジに使う商品はこちら。
 
〇素材を生かしたカレー バターチキン
〇ナン

この商品を使ってカレーピザと、付け合わせのじゃがいものサラダを作ります。


■材料
 
《カレーピザ》
〇バターチキン…1袋
〇ナン…1袋(2枚)
〇ピザ用チーズ…適量
〇トマト…ミニトマト3個
〇ゆでたまご…1個
〇なす…3切れ
〇油…大さじ1(フライパンの大きさによって増減してください。)


《じゃがいものサラダ》
〇バターチキン…ピザであまったもの
〇じゃがいも…中2個

※じゃがいものサラダを作ってもバターチキンは少し余るので、ピザはナン4枚分程作れます。


■作り方

《カレーピザ》 
①フライパンに油を引き、なすを両面焼きます。その間にナンをトースターで1～2分焼きます。(具をのせる前にナンを一度焼いておくことで外はパリッ、中はもっちっとした食感に仕上がります。)

②ナンの上にバターチキンをのせます。(チキンはじゃがいものサラダで使うので液体の部分だけを使用します。)

③②の上にチーズ、お好みの具、チーズの順番にのせていきます。

④アルミホイルの上に③をのせ、チーズがとけるのを目安にトースターで3分程焼きます。(トースターの種類によって加減してください。)
 

《じゃがいものサラダ》 
①じゃがいもを茹でます。(ピザの工程のなすを焼くタイミングで火にかけます。)

②火が通ったら軽くお湯を流し、少量の塩を入れ、水分を飛ばします。

③ボウルに移し、レンジで温めたバターチキンを加えます。(チキンを少しほぐしながら入れます。)

④軽くまぜ、全体的に味を馴染ませます。
 
ナンのパリッ、もちっと感と、バターチキンとチーズの組み合わせが最高の一品です。

ぜひお試しください。



最後までご覧いただきありがとうございました。


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