毎日、暑い日が続いていますが、
食欲は落ちていませんか？
こんな季節に、食欲が増す、
無印良品の「手作りキット」を使った、
アレンジレシピを紹介します。
《ラープとナンのピタパン》
日本では、知名度が低いラープですが、
本場タイでは、サラダとして、食べられています。
ライム、ハーブミックス、唐辛子を使用し、
ピリ辛の味付けです。
用意するのは、ひき肉 200g、玉ねぎ、
お好みでインゲンや、キノコなどを大きめのみじん切りにします。
今回は、無印良品の冷凍食品「すぐ使える 3色のパプリカ」を使いました。
ひき肉、野菜、水60mlを炒め、
付属のソースを入れてよくまぜます。
ナンは半分に切り、肉をつめるところに、切り込みをいれます。
ナンに、ラープをつめてトースターであたため、
パクチーをトッピングして、出来上がりです。
ラープ以外にも、アジア料理を簡単に作れるキットを、用意しています。
色々な料理でどうぞ、お試し下さい。
