【イオンモール木更津】ソーダガラス密封ビンに何をいれる

こんにちは。無印良品イオンモール木更津です。

今回ご紹介するのは、キッチン用品の中でも人気のある「ソーダガラス密封ビン」です。 〇ソーダガラス密封ビン
約250ml：税込590円　　約1L：税込1290円
　 500ml：税込690円　　　 2L：税込1490円
　 750ml：税込790円　　 　4L：税込1790円

ストレートな形状になっているので、2段重ねて収納可能です。
間口が広めに作られているので、食材の出し入れ・お手入れがしやすいです。
ピクルス・果実酒・果実酢・オイル漬け・ジャム・ソースなどの保存食以外にも、乾物・粉もの・漬物・お菓子の保管に使えます。
また、食べ物だけでなく、小物を入れたりインテリアとして使っていただいてもGOOD!
食材に使用する際は、使う前に煮沸消毒・アルコール消毒でしっかり除菌をして下さい。 煮沸消毒の仕方

らっきょうの酢漬けを作ってみました。 <らっきょうの酢漬け>
〇材料(密封ビン750ml：2本分)
　　らっきょう　　　　1㎏
　　酢・みりん　　　 各200ml
　　砂糖　　　　　　　150ｇ
　　塩　　　　　 　　　大さじ3
　　鷹の爪　　　　 　2～3本 〇作り方
①らっきょうを流水で揉み洗いし、表面の薄皮をむく ②芽・根部分を切り落とす
※深く切り落とすと、そこから甘酢が入りパリパリ感が損なわれます。 ③沸騰したお湯に10秒程度茹でザルにあけ、しっかり冷まし水気を切る
※水分が残っていると、漬け汁が薄まり、保存時にカビが発生してしまいます。
　 心配な方は、しっかり冷ました後キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。 ④調味料を煮立たせ鷹の爪を加え、しっかり冷ます
⑤消毒した密封ビンに③④を入れ、らっきょうの表面が空気に触れないようラップで覆う ⑥冷暗所で保存し、一カ月頃が食べ頃です

過去にも保存食レシピのおたよりがございます。 有機野菜で手作りピクルス
  八朔は、今が食べごろです・シロップ漬け

参考になさってみてください。

こちらの商品は、キッチン用品コーナーにございます。 ぜひお手に取って用途に合ったサイズの密封ビンをご確認ください。
お来店お待ちしております。

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