【ルミネ立川】旬野菜が入荷しました

こんにちは。


週末限定で入荷する旬の野菜。


今週は、「ガブリエル」「ピーマン」「絹かわなす」が入荷しました。


今回はその中から「ガブリエル」をご紹介します。
パプリカを日本で品種改良したカラーピーマンの新品種です。


 
名前の由来は、
生で「ガブリ」と食べられることから来ているとのこと。


皮が薄く、甘みがあるのが特長という事なので、ガブリエルそのものを味わえるように、サラダにして食べてみました。


 
見た目が鮮やかな色なので、ガブリエルを薄く切ってのせるだけで、いつものサラダが華やかになりました。


味は、聞いていた通り甘みがあり、そのままでも本当においしくいただけました。


普段、ピーマンが苦手な子ども達。
見た目にだいぶ警戒しながらも、私のすすめで食べていました。


普通のカラーピーマンだと、一口食べて飲み込まない子ども達。


今回は、不思議な顔をしながら「ん～。ちょっとは食べる。」
といって食べていました。


我が家では、今まで食べたカラーピーマンの中では、一番良い反応でした。


次回の旬野菜おたよりでも、スタッフがつくってみたレシピをご紹介します。
お楽しみに。


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