ルミネ立川

【ルミネ立川】「白かぶのソテー」|旬野菜レシピ

旬野菜

食のお便り/レシピ

2021/11/29

材料 2人分
・白かぶ 1個
・オリーブオイル 少々
・塩 少々


つくり方
1.白かぶをよく洗い、皮がついたままくし切りにし、茎は5㎝程度の長さに切ります。

2.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で軽く焼き色がつく程度にソテーします。

3.塩で味付けして完成です。


火を通しすぎると、クタクタになり、水分が出てしまうのでサッと火を通すのがポイントです。


このメニューも載っている旬野菜レシピを店頭でお配りしています。ぜひ、お持ち帰りください。


週末限定で販売している旬野菜。


「白かぶ」「あやめ雪かぶ」安納芋」は今週12月3日(金)が最後の入荷です。


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#横須賀市広瀬農園さんのあやめ雪かぶ
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