水戸エクセル
【水戸エクセル】初夏におすすめの麺
2026/05/06
こんにちは。無印良品水戸エクセルです。
日差しが少しずつ強くなり、汗ばむ日も増えてきましたね。
これからの季節、食卓にのぼる機会が増えるのが麺料理ではないでしょうか。
今回は、お家で手軽に楽しめる郷土料理や、かけるだけで本格的な麺にあえるたれシリーズをご紹介します。
盛岡冷麺
強いコシの麺と、酸味・辛味が効いたスープが特徴の岩手の郷土料理です。ゆで卵やキムチを添えるだけで、お家で手軽に本場の味わいを再現できます。
長崎皿うどん
パリパリの揚げ麺に、炒めた具材と付属のスープを合わせるだけで手軽に一皿が完成します。ごま油の香ばしさが食欲をそそり、冷蔵庫の余り野菜も美味しく食べられる夏に嬉しいメニューです。
最後に、麺にあえるたれシリーズのご紹介です。
麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ
ココナッツミルクのまろやかなコクに、スパイスやハーブの香りを効かせました。魚醤を合わせることで旨味を出し、具材にはグリルズッキーニと揚げ玉ねぎを加えたことで食感もお楽しみいただけます。そのまま麺にあえても美味しくいただけますが、追加でトマトやパクチーを加えるのもおすすめです。
麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ
赤味噌と麦味噌でコクと甘味を、お酢を加えることで味にキレを出しました。生姜のすっきりした香りが食欲が落ちてしまいがちな夏にも嬉しいですね。具材には黒豚肉やローストナッツ、刻み生姜を加えています。きゅうりや大葉を合わせるのもおすすめです。
麺にあえる ３種唐辛子のビビンだれ
コチュジャンに3種の唐辛子、りんごと梨のピューレを加えているので、辛いだけでなく、やさしい甘さと酸味が特長です。
焼豚の食感がアクセントになっています。
追加できゅうりやもやしを加えるのもおすすめです。
手軽に作れる麺料理で、食卓を涼やかに彩ってみませんか？
どれもストックしておくと、忙しい日のランチや夕食に重宝しますよ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
無印良品 水戸エクセル
日差しが少しずつ強くなり、汗ばむ日も増えてきましたね。
これからの季節、食卓にのぼる機会が増えるのが麺料理ではないでしょうか。
今回は、お家で手軽に楽しめる郷土料理や、かけるだけで本格的な麺にあえるたれシリーズをご紹介します。
強いコシの麺と、酸味・辛味が効いたスープが特徴の岩手の郷土料理です。ゆで卵やキムチを添えるだけで、お家で手軽に本場の味わいを再現できます。
パリパリの揚げ麺に、炒めた具材と付属のスープを合わせるだけで手軽に一皿が完成します。ごま油の香ばしさが食欲をそそり、冷蔵庫の余り野菜も美味しく食べられる夏に嬉しいメニューです。
最後に、麺にあえるたれシリーズのご紹介です。
麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ
ココナッツミルクのまろやかなコクに、スパイスやハーブの香りを効かせました。魚醤を合わせることで旨味を出し、具材にはグリルズッキーニと揚げ玉ねぎを加えたことで食感もお楽しみいただけます。そのまま麺にあえても美味しくいただけますが、追加でトマトやパクチーを加えるのもおすすめです。
麺にあえる 刻み生姜の肉味噌だれ
赤味噌と麦味噌でコクと甘味を、お酢を加えることで味にキレを出しました。生姜のすっきりした香りが食欲が落ちてしまいがちな夏にも嬉しいですね。具材には黒豚肉やローストナッツ、刻み生姜を加えています。きゅうりや大葉を合わせるのもおすすめです。
麺にあえる ３種唐辛子のビビンだれ
コチュジャンに3種の唐辛子、りんごと梨のピューレを加えているので、辛いだけでなく、やさしい甘さと酸味が特長です。
焼豚の食感がアクセントになっています。
追加できゅうりやもやしを加えるのもおすすめです。
手軽に作れる麺料理で、食卓を涼やかに彩ってみませんか？
どれもストックしておくと、忙しい日のランチや夕食に重宝しますよ。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
無印良品 水戸エクセル
