【京都山科】火を使わない、夏休みおすすめレシピ5選｜キッチンカウンター

　今月は野菜ソムリエの先生方が考案した季節野菜を活かした約500レシピからキッチンカウンタースタッフが選んだ、夏休みのごはんにぴったりなレシピをご紹介します。

■キャベツの簡単トマト煮込み
　
　炊飯器におまかせレシピ。野菜はもちろん、鶏肉がとっても柔らかく炊けて、うま味がスープに溶け込んで満足感もあります。

■キャベツたっぷりせいろ担々麺
 
　せいろでつくる担々麺です。蒸すとむちっと仕上がる麺と半熟たまごが絡んでまろやか。

■ピーマンのカップごはん
 
　火を使わずにつくれる、夏のお助けレシピ。チーズとボロネーゼのうま味でピーマンもぱくぱく食べてくれそうです。お子さまとの料理にもおすすめ。

■白ねぎとしらすのピザ
 
　『フライパンでつくるナン』を使って、こねて、具材をのせるだけのお手軽ピザです。マンネリしやすい夏休みの食卓にちょっとした変化をくれますよ。

■じゃがいものローズマリーパイ
 
　見栄えもかわいらしく、ホームパーティーにぴったりなレシピ。具材をアレンジすればいろんなパイがつくれます。

　できるだけキッチンに立ちたくない夏。キッチンカウンターには、火を使わずに野菜もきちんと取り入れられるレシピがたくさんあるので、毎日の献立に役立てばうれしいです。ぜひ、夏休みはお子さんと一緒に料理を楽しんでくださいね。




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