【東京有明】黒豆を使った量り売りアレンジレシピ　Vol.13

こんにちは、東京有明 食品量り売り担当です。

量り売りの黒豆を使えば、香ばしい黒豆茶が自分でつくれます。
香ばしさとほのかな甘みを感じる、体にもやさしい黒豆茶で体の中からあたたまりませんか。

〈材料　1人前〉
・黒豆　・・・・・・お好みの量（今回は150g）
・水　　・・・・・・浸るくらい（多め）

〈作り方〉

①黒豆を多めの水で60分程浸す
 
②水を切り。フライパンに移し、皮がははじけ、豆の水分が飛ぶまで炒る
 
③炒った黒豆をキッチンペーパーにのせ、レンジに5分かける（途中で一度混ぜ、焦げないように様子を見る）
④急須やカップに黒豆とお湯を入れてしばらく待ち、色がついたら出来あがり。
     
残った黒豆は煮物にしても美味しくいただけます。
ぜひお試しくださいね。


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